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        可持續發展膳食新潮流- 國際植物基品牌別樣肉客進駐拼多多開設旗艦店

         Date:2022-03-24 14:04:04    來源:    作者:   訪問:81   

        全球植物肉先鋒品牌別樣肉客(Beyond Meat, Inc., 納斯達克代碼:BYND)今日宣布入駐國內規模最大之一的電商平臺拼多多(Pinduoduo,納斯達克代碼:PDD),進一步提升其產品的覆蓋。作為首家進駐拼多多的國際植物肉品牌,其品牌旗艦店將出售別樣牛肉(Beyond Beef)、別樣漢堡(Beyond Burger)、別樣豬肉(Beyond Pork)三款主打產品,為拼多多的上億用戶帶來美味、營養且可持續性的一系列植物肉體驗。


        別樣牛肉、別樣漢堡和別樣豬肉產品均產自品牌于去年在嘉興經濟技術開發區開設的本地生產設施,也是別樣肉客在美國以外的首座端到端生產設施,能夠加速品牌在華生產和分銷規模,高效響應國內市場日益增長的植物肉需求。


        營養、口感與環保兼具,引領植物膳食新“國潮”

        別樣肉客的產品具有媲美傳統動物肉的口感及質感,同時還有植物肉的健康及環保效益。別樣漢堡和別樣牛肉產品使用純植物性原料,且蛋白含量豐富;其與肥瘦二八開的傳統牛肉糜相比,總脂肪含量及飽和脂肪含量更少。此外,別樣豬肉產品具有類似傳統豬肉糜的多功能性、肉質感和多汁性,可用于烹飪各式風味的中式家常美食。別樣豬肉蛋白質含量豐富,每100g蛋白質含量為18.5g;與傳統肥瘦三七開的豬肉糜相比,飽和脂肪含量和總體脂肪含量約少50%。


        除了滿足消費者對植物肉的營養和口味需求,別樣肉客還致力于提供對地球更友好的蛋白質產品。由密歇根大學開展的一項2018年生命周期分析表明,生產別樣漢堡肉餅與生產113.4克美式牛肉漢堡肉餅相比,用水量少99%、土地使用量少93%、能源使用量少46%,且排放的溫室氣體量少90%。


        別樣肉客持續擴大其在華電商矩陣,除拼多多外,還入駐了京東和天貓平臺;其產品目前也在城市超市、山姆會員店等線下零售渠道有售。此外,別樣肉客還與星巴克中國及百勝中國推出了備受矚目的食品服務合作,同時還與多家中國餐飲界享負盛譽的餐廳建立了合作關系,其中包括金鼎軒、北京港麗餐廳、悠航鮮啤等。




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